Œnotourisme : vivre l’expérience à Puerta del Lobo

Puerta del Lobo est un complexe œnotouristique et immobilier né de la passion de ses créateurs pour le vin. Il dispose de deux restaurants de haute cuisine et d'un bar à vin situés au sommet de la falaise, avec une vue spectaculaire.

Le complexe immobilier s'étend sur 32 hectares et se compose de 76 lots immergés dans les vignobles, les espaces verts et l'accès au clubhouse. Il comprend un parc viticole axé sur le tourisme et une zone de glamping, avec cinq dômes de luxe placés sur la colline avec une vue spectaculaire. La cave est située au centre du parc viticole, et c'est là que sont produits les vins blancs, rouges, rosés et pétillants.

"Nos vins ont reçu plus de 50 médailles nationales et internationales et nous avons obtenu d'importantes reconnaissances en Espagne, en France, à Bruxelles et au Canada. L'année dernière, notre production a été de 60 000 bouteilles et cette année, nous prévoyons de la porter à 80 000", nous dit Marilú Correa.

En ce qui concerne le tourisme, l'année dernière, l'entreprise a reçu environ 50 000 visiteurs, soit une moyenne d'un millier par semaine, et cette année, elle inaugure une zone destinée aux événements, composée d'un jardin pouvant accueillir plus de 700 personnes et de deux terrasses d'une capacité de 200 personnes. Dans le cadre de son projet d'expansion, Puerta del Lobo est déjà présent à Austin, au Texas, aux États-Unis.

"Le premier défi a été de positionner la marque et maintenant il s'agit de la maintenir et de continuer à croître. Notre mission est claire : produire des vins de qualité et offrir des services à la hauteur. Nous voulons que le visiteur reparte avec une expérience agréable qui reste dans sa mémoire et qu'il invite d'autres personnes à la vivre", explique Marilú Correa, responsable du secteur de l'hospitalité et de la génération de produits touristiques.